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大自然的回馈之鸡枞油

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(39)
  • 为梦起航

    最后登录:2016-07-15

    简单来说:就是用上等植物油把鲜鸡枞炸至易于保存,连油连鸡枞一起灌装而成。浸泡在植物油里的鸡枞,很耐保存,不含任何防腐剂、添加剂,也能随便保存一年之久。 每年,当火把节来临的时候,就是凉山野生菌大丰收的时候,如果这时候在外的凉山人不能回家,则是一年中最遗憾的一件事。幸好有鸡枞油,将最鲜的山味用最原始的方法保存起来,放在冰箱里,慢慢吃一年。

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    2016-08-19

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