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云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县古城镇文广村有一个偏僻的小村落,叫母熊箐,海拔2028米。解放前,居住在此的彝族祖先为躲避战乱、匪盗与瘟疫等原因迁居至此,由于山高林密,溪水清澈甘甜,也为许多野生动物提供了庇护与栖息。可是先祖们发现一个奇怪的事,在山中数条溪流中,不知是何原因,每当母熊怀孕,就会到此条小溪旁孕育而居,直到小熊长大后才离开,因此得名母熊箐。
先祖也用此条溪水酿制白酒,特别是用当地种植的大麦酿制出来的酒,有一种其他地方没有的奇特醇香。后人为解开此密,经现代科技对该溪水进行检测,溪水中富含丰富微量元素,有利益动植物生长。每当母熊箐的农家酿制酒时,距离村寨半公里即可问其香,倒其酒时,只需打开壶盖,香溢满屋,喝其酒时,醇香扑鼻,琼浆润喉,热暖全身。现如今,熊已没了,但青山依旧,母熊箐的水依然清澈、甘甜,用当地大麦酿制的母熊箐镇沅醇依旧味道醇香,回味悠长……
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2016-03-30
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